Montag, 1. April 2013

kressebutter



eine neue lust - oje, und was für eine: kressebutter, aus meinem alten fundschatz der schweizer milchproduzenten ("das butterbuch").

weich gerührte butter, zitrone, salz und pfeffer - und kresse. nicht zwingend auf eigengeflochtenem zopf, aber lecker. mehr als lecker. könnte auch gut zwischen ein roggenbrötchen mit roastbeefscheibchen oder so passen...

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